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国槐与洋槐的区别

作者: 城市园林绿化 发布时间: 2019年10月23日 09:19:05

春季大家北方家庭很多都吃过槐花,我们吃的槐花是国槐还是洋槐呢?在仲夏季节,也有槐花飘落,这种槐花可以吃吗?国槐和洋槐都是我们常见的绿化树种,国槐、洋槐傻傻分不清楚,其实二者很好区分,二者的花期、花型、种子、果实等都不相同,还有很好区别的一点洋槐有刺,国槐无刺哦!

国槐与洋槐都是我们日常生活中常见的树木,但它们是两种不同的植物。北方春季常吃的槐花炒鸡蛋就是洋槐花,而国槐的花期在仲夏,可入药,但是没有人当菜来吃。

槐树就是我们常说的国槐,豆科槐属植物。槐曾经和苦参一起被划分为旧槐属Sophora,但后来发现槐和其它同属区别较大,所以就将槐割分出去成立新的槐属Styphnolobium,而旧槐属Sophora改名为苦参属。

槐原产于我国北方,历史悠久。春秋时代,在周公创立的《周礼》中写道:“朝士掌建邦外朝之法……面三槐,三公位焉”,意思是周朝官位最高的三个职位——太师、太傅、太保坐在三棵槐树下,从此槐树就一直和宰相相关,诞生了槐门、槐庭等词。此外,还有人们最广为人知的槐树故事《南柯太守传》中的“槐安国”。

而洋槐,也称为刺槐Robinia pseudoacacia,原产北美东部,1877年来到中国。刺槐也是豆科属植物,但与槐同科不同属,属于刺槐属。槐和刺槐外观非常相似,都是高大的乔木,树皮有纵向裂纹,叶子呈羽状复叶,花朵也是小型的蝶形花聚成花序,不过仔细观察我们会发现它们之间也有许多不同点。

国槐与洋槐的区别

国槐

洋槐

洋槐

1、花期不同

国槐的花期在7-8月,洋槐的花期在4-5月。 

2、花型不通

洋槐的总状花序是下垂的,而国槐的总状花序是上升的。

洋槐的花较国槐的花来得大。

3、叶形不同

国槐为卵状长圆形,先端急尖,洋槐为卵状椭圆形,先端圆或稍凹(说的通俗些就是:国槐叶子先端是尖的,洋槐是圆的)。 

洋槐叶片枯萎后呈灰色,而国槐无此现象。

洋槐枝上有刺,但国槐无。

4、种子不同

洋槐的种子较小,有黑色的斑点;国槐的种子与豇豆的种子差不多大小,黑色。

洋槐种子的种脐中间有缺孔,而国槐的种子的种脐无此现象。

5、果实不同

槐和刺槐的果实也不一样,刺槐是一串串扁平的荚果,像干瘪的豆角;而槐的果实是念珠状的,有肉质的果皮,成熟后不开裂。

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