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果树能当盆景卖,水果能吃也能赏——“创意农业”蹚出致富路

作者: 城市园林绿化 发布时间: 2020年06月29日 15:58:47

  果树未必只能栽种在地里,也可以养在花盆里;水果未必只能鲜食,也可以观赏。面对新冠疫情影响,泰州森禾家庭农场另辟蹊径,种植果树盆景,利用“互联网+”销售模式,3个月盈利20万元,走出了一条创意致富路。

果树能当盆景卖,水果能吃也能赏——“创意农业”蹚出致富路

  位于高港区胡庄镇薛垛村的泰州森禾家庭农场今年3月刚建成,农场主是52岁的张亚芳。她曾是当地颇有名气的“葡萄皇后”,种植着200余亩葡萄园。深耕农业13年,张亚芳凭借精湛的水果种植技术和丰富的销售管理经验,曾将葡萄园经营得十分红火。然而,近几年,随着市场竞争愈加激烈,张亚芳的葡萄园逐渐遇冷。“抱着原有的传统模式不改变,只会在困境里越陷越深。”张亚芳说。

  高港区政协副主席、财政局局长张琴在走访中,了解到张亚芳情况,给她提出了一个建议,“做果树盆景,既可鲜食又可观赏,将果树的利用价值最大化,降低成本的同时还能提高利润率。”

  在深入考察市场一年有余后,去年底,张亚芳将200余亩葡萄园全部转手,重新建起了占地12亩的家庭农场。今年3月,农场两座8棚联栋水肥一体化物联网大棚完成搭建,种植8个品类30余个品种的盆栽果苗。其中,葡萄树苗1820棵,橘子树苗300棵,车厘子树苗300棵,李子树苗80棵,桃、石榴、蓝莓、梨树苗各50棵。

  “农场的面积不大,树苗的数量也不是很多,但亩产的效益很高。”张亚芳介绍,盆栽果苗与普通果苗的种植方式不同在于“带盆种植”,树苗直接连同无纺布花盆栽种进土里,如果客户需要购买树苗,直接挖出装车。所有的树苗都能实现当年嫁接,第二年挂果。嫁接后的树苗枝条可以进行不断的高压繁殖,形成新的根系、新的树苗、新的盆景。“也就是说,一棵树苗种下去,可以繁殖出大量的新植株,这些植株通过嫁接又成为新的母体,继续繁殖、继续挂果,可以鲜食,也可以作为盆景观赏。”在学习普通果树嫁接的同时,张亚芳还不断尝试新品种盆栽,并掌握了高难度的铁皮石斛嫁接技术。

果树能当盆景卖,水果能吃也能赏——“创意农业”蹚出致富路

  “水果盆景的优势非常明显,而且果苗一年四季均可销售,不再受传统果树种植的季节性限制。”张亚芳初步估算,果树盆景的亩产效益至少是鲜食葡萄的4倍。

  农场的大棚还在搭建中时,张亚芳就通过微信朋友圈卖出了1000多棵果苗。“当时受疫情影响,农场迟迟不能复工,我从山东新采购的1000多盆果苗不能及时栽种,全部压在仓库里,可把我急坏了。”张亚芳尝试在微信朋友圈发了一条果苗销售信息,没想到收到一大波留言,一位企业老板当即买下500多盆,其余的也是很快销售一空。“没想到这么好卖,一下子增强了我的信心。”

  尝到甜头的张亚芳把微信朋友圈作为自己的销售主阵地,每天都要发几条果树盆景的销售信息,也会穿插介绍各类水果的食用价值和观赏价值。“效果很好,现在已经有20多个固定客户了。”张亚芳将每位客户的详细信息做了记录,添加了他们的微信号,在微信上互动和售后答疑指导,教会他们果树养护的各种技术,她还在微信群中根据不同客户的特性和需求进行分群管理,提供精准服务。

  不仅如此,她还琢磨出了高难度的铁皮石斛嫁接技术,并且给自己的果树盆景设计了富有吉祥寓意的名字:紫气东来、多子多福、火树银花、金玉满堂……“有了这些文化包装,果树盆景更畅销。”

  目前,经过3个月的互联网销售,农场的利润已突破20万元。“非常感谢高港区政府为我指出的这条创意致富路。”张亚芳说,今年是以销售果苗盆栽为主,明年果树就开始挂果了,到时不仅能销售果树盆景,还能销售鲜食水果,利润会翻倍。

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